DETTAGLIO NEWS
15.02.2009
Grande successo del Consorzio Nazionale Acciaio al Mia, la Mostra Internazionale dell’alimentazione in svolgimento dal 14 a 17 febbraio a Rimini.
Il Consorzio è presente al Mia con un proprio stand ed una serie di iniziative dedicate ai visitatori, che, grazie anche alla collaborazione della ditta Menù, azienda leader nel settore ho.re.ca (hotel, ristoranti e catering) possono degustare dei piatti unici realizzati esclusivamente con cibi in scatola, serviti in scatolette di acciaio usate come piatto di portata da riciclare direttamente nello stand del Consorzio, subito dopo l’uso. Un modo simpatico ed efficace per mostrare al pubblico del MIA il ciclo di vita di una scatoletta in acciaio: dal riempimento all’utilizzo al consumo del suo contenuto fino al suo riciclo attraverso la raccolta differenziata.
I contenitori alimentari in acciaio come i barattoli e le scatolette per pelati, carne, legumi e conserve ittiche sono molto amate dai professionisti della ristorazione, perchè permettono di conservare, gli alimenti in modo pratico, sicuro, inviolabile ed igienico, mantenendo inalterate nel tempo gli aromi e le proprietà nutrizionali, motivi che ne fanno l’imballaggio più usato in cucina. Non tutti però sanno che gli imballaggi in acciaio sono anche tra i più “ecosostenibili” perchè riciclabili al 100%, infinite volte.
Grazie alle attività promosse in questi anni, Il Consorzio Nazionale Acciaio, nel 2007, ha raggiunto risultati importanti con oltre 43.431.077 abitanti coinvolti nella raccolta differenziata, 5.122 Comuni ed una percentuale di riciclo su immesso al consumo al 69%, oltre 19 punti percentuali in più rispetto a quanto richiesto dalla normativa vigente.





